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酒桌上的学问你知道多少呢?

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发表于 2021-12-8 17:47:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间看到一段文字,感觉很有意思,所以结合我对喝酒的理解谈一谈这个技术活。

有人问我:你除了喝酒……你还会干什么?

我的天哪,我都想笑了!

喝酒,要具备以下条件:

会聊天,会沟通,会社交,会看人。能熬夜,能早起,懂舍得,懂政治,懂娱乐,懂情调,还得上知天文下知地理。

你以为喝酒这么容易啊?

喝酒是一种文化、一种修养、一种高尚的情趣!

壶里乾坤大,杯中日月长!

我想问你,不会喝酒,你能会啥?

的确是这样,如果你不会聊天沟通,一个酒场让你搞得非常的无趣和沉闷。

喝酒,说到底喝的并不是酒,而是一种氛围、一种感情、一种需求、一种背后的故事。

如果喝酒的目的就是为了喝醉,直接每人发一瓶,“吹”完散伙不就完事了吗?

为什么还要苦心巴啦地选择饭店、确定人员范围、喝什么样的酒,喝完之后安排什么活动……

这些事儿都不是小事,如果安排不妥当,就会让事情事倍功半,花钱搭功夫还不落好。

比如对饭店的选择,主宾喜欢吃哪一口必须要掌握,或者征求一下意见,这里面第一显个诚意,第二让吃者愉快。

如果请的人对海鲜过敏,你定了海鲜店,估计人家会找借口推了,毕竟,找借口不难。

再有就是请了主宾平时不感冒的人,这就比较尴尬了,气氛不融洽,酒也喝不起兴致。

酒桌上的主陪是关键,山东人对喝酒的规矩比较讲究,有一句顺口溜:

主陪靠威望,副陪靠酒量,三陪靠胆量,四陪靠色相。

意思是说主陪必须能够镇得住场,要么和主宾地位相当,或者高于主宾,主陪的主要任务不是喝酒,而是说话和调节氛围。

副陪的主要任务一般是喝酒或者结帐,也是喝酒的“发动机”,社会地位或者年龄一般都低于主陪,带酒的次数要少于主陪。

三陪更低于副陪,不管能喝不能喝都要敢喝,如果轮到三陪带酒时,一般就是两口或者一口干一杯了。

四陪更甚。

喝酒其实是个其乐融融的事儿,毕竟东家花钱赔功夫不是为了制造紧张气氛,但很多时候在酒桌上要遇到自己不认识的人,对第一次见面的人印象如何,这就牵连到一个“识人”的问题。

有的人给人的感觉是如沐春风、舒适坦然、心口如一、值得交往,这样的人往往会在后期的交往中成为自己的朋友。

但也有的人素质低下、欲望无穷、只顾自己、信口胡来,这样的酒场喝得剑拔弩张、冗长无味,最后也是一锤子买卖的事儿。

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